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レンジで出来たにんじんのきんぴら

  • 2008-04-23 (水) 13:57
  • Tags: ,
にんじんのきんぴら

  1. にんじん一本を5cmくらいの千切りにする
  2. レンジで3分
  3. 濃縮だし(小さじ2くらい)、ごま油(小さじ2くらい)、一味(少々)、斜めに切った万能ねぎを加えて混ぜる
  4. 小鉢に盛ってウマー。そこそこの量ができるのでタッパーへ。

レンジにかけるにんじんは、均等に切らないと加熱むらができるから注意。って書いてたけど、長めにチンすりゃまあ大丈夫。サラミの千切りも混ぜた。ゴマも欲しかったけどなかった。
タッパーに大量にできたんだけど、おつまみにもなるし、ちまちま食おう。

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